Kış geldiğinde bir çoğumuzun pilavların yanında, kuru fasulyenin yanında yemekten mutlu olduğu turşunun birçok faydası olduğunu biliyor...

Çubuk Turşusu lezzetine varmak için sebzeleri özenle seçilen sebzeler olmalıdır.Ankara’nın Çubuk ilçesinde hazırlanan turşulara lezzeti...

Teknolojik olarak Çubuk Turşusu üretimi için kullanılacak hammaddenin iklimsel-coğrafi yapı özellikleri itibari ile Çubuk platosunda...

Çubuk platosunda (Çubuk ilçe ve köyleri) yetiştirilen (salatalık, domates, patlıcan, dolma kelek, fasulye, acur, havuç, sivri biber,...